Березовый сок: полезные свойства и противопоказания

Всколыхнувшая весь мир коронавирусная инфекция поражает преимущественно пациентов со сниженным иммунитетом или хроническими заболеваниями. В группе риска — пожилые люди и старики. Не исключают специалисты коронавирус у беременны — случаи инфицирования среди будущих мам стали встречаться чаще.

Состав и калорийность березового сока

«Слёзы» русского деревца состоят в основном из воды. Вкус их такой же, только с характерными нежными, сладко-терпкими нотками древесины. Вроде бы, ничего особенного, но на самом деле весь секрет — в уникальном химическом составе.

Ведь берёзовый сок включает:

  • разные дубильные вещества;
  • фруктовые сахариды;
  • набор полезных витаминов;
  • органические кислоты;
  • сапозиды;
  • эфирные масла.

Отдельно следует указать на огромное разнообразие микроэлементов, положительно влияющих на человека, поддерживающих жизненный тонус.

При всём этом калорийность напитка минимальная, лишь 25 ккал в 100 мл. Ведь жиров в нём нет, а углеводы и белки — в небольшом количестве.

Именно поэтому диетологи рекомендуют своим пациентам употреблять «берёзовые слёзы» вместо воды, чтобы пополнять организм необходимыми полезными веществами, не опасаясь отложения дополнительных жировых прослоек на талии и животе.

Состав сока берёзы

В напитке отсутствуют жиры и белки, все питательные свойства отводятся углеводам. Также ценные качества обусловлены комплексом витаминов.

В составе много аскорбиновой кислоты. Также преобладает В-группа, а именно рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, пиридоксин, В10-В12.

Напиток сосредотачивает натрий, железо, калий, фосфор, магний, фтор и кальций. Благодаря этому сок применяется для профилактики и лечения многих заболеваний.

В небольшом объёме насчитывается кремний, медь, титан, барий, марганец. В напитке много лимонной кислоты и сахаридов — глюкозы и фруктозы. Этим обусловлен кисло-сладкий вкус сока берёзы.

Не обделено снадобье дубильными веществами, сапонинами, эфирами, фитонцидами. Все эти элементы наделяют напиток бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

В зависимости от самого дерева разнится и калорийность напитка. Так, берёзовый сок имеет 9-21 Ккал с расчётом на 100 мл. По этой причине состав часто используется в диетическом питании.

Березовый сок. Вред и противопоказания

Положительных характеристик в этом напитке настолько много, даже трудно представить, что от березового сока может быть не только польза, но и вред. Как ни удивительно, опасности все же имеются.

Как уже говорилось ранее, березовый сок способен расщеплять камни и выводить песок из организма. При мочекаменной болезни пациент должен обязательно проконсультироваться с доктором. Дело в том, что наличие «серьезных» камней, могут послужить проблемой при приеме сока, так как он способен вызвать их «движение».

Несмотря на то, что сок березы не имеет аллергенов, он все же может вызвать проблему такого характера. Но речь идет о небольшом проценте людей с аллергией на березовую пыльцу. На этом, пожалуй, список ограничений и заканчивается.

Дятловский райЦГЭ

Дятловский лесхоз продаст березовый сок по цене 18 копеек за 1 литр

Что? Где? Когда? Второе место завоевали дятловчане в чемпионате по интеллектуальным играм среди работников леса

Кірмаш вакансій дапаможа працаўладкавацца

Польза березового сока при диабете

Сахарный диабет — серьезное заболевание, приводящее к нарушению всех обменных процессов. В основе этого лежит неспособность человеческого организма усваивать сахар в оптимальном режиме. Причиной этому являются нарушения работы поджелудочной железы в плане производства инсулина. Поэтому больному необходима диета со строгим ограничением сахаросодержащих продуктов. А березовый сок имеет сахаристость достаточно низкую — 2-5%. И составляет ее в основном фруктоза, для усвоения которой инсулин не нужен. Поэтому березовый сок, натуральный или смешанный с другими травяными сахароснижающими препаратами полезен для диабетиков.

Важно: В заготовках березового сока для больных диабетом не должно быть рафинированного сахара! Для красоты волос и кожи

Польза березового сока также доказана косметологами. Очень хорошо умываться им по утрам. Богатый целебными веществами, он отлично очищает и освежает кожу. Особенно полезны такие умывания для имеющих прыщи и пигментные пятна. Хорошо также заморозить березовый сок и кубиками протирать лицо и область декольте. Кожа прекрасно тонизируется и подтягивается. Можно сделать маску на основе березового сока и глины, и использовать ее как эффективное очищающее средство.

Читайте также:  Когда можно беременеть после прижигания эрозии шейки матки

Полезен березовый сок и для волос. Достаточно использовать его как ополаскиватель после мытья, и ваши волосы будут всегда крепкими и блестящими. Существует старинный рецепт лосьона для предотвращения выпадения волос. Для этого необходимо смешать 2 стакана березового сока, 1 ч. л. поваренной соли и 1 ст. л. меда. Перелить все с бутыль из темного стекла, добавить 1 стакан водки. Смесь должна постоять плотно укупоренной в темном месте 10 дней. Готовый лосьон наносится перед мытьем головы на 1-2 часа. Эта процедура проводится курсами по 10 дней с 10-дневными перерывами.

Регулярное употребление березового сока является хорошей профилактикой образования зубного камня. Таким образом сохраняется здоровой эмаль зубов.

Коронавирус у беременных женщин — последствия

Достоверной информации о том, опасен ли коронавирус при беременности и насколько — нет Однако медики постоянно контролируют процесс болезни у будущих мам и делают соответствующие выводы. Большую опасность вирус представляет для женщин в 3 триместре беременности (медиками изучены осложнения, возникающие на поздних сроках). При этом нельзя исключать негативные последствия и на ранних этапах гестации, во время 1 и 2 триместров.

Самыми распространенными осложнениями являются:

  • задержка развития плода;
  • преждевременные роды.

Коронавирус при беременности — 1 триместр

Самым грозным осложнением первого триместра, которое может спровоцировать коронавирус при беременности, является выкидыш. Плод еще недостаточно хорошо закреплен в матке, поэтому риск самопроизвольного аборта велик. По наблюдениям специалистов, занимающихся изучением негативных последствий коронавируса у беременных, у 2% инфицированных женщин развивается выкидыш на малом сроке. Вторым осложнением является задержка развития плода при беременности. По наблюдениям специалистов, в 10% случаев у беременных с коронавирусом плод прекращает свое развитие. Это приводит к скорой гибели плода и прерыванию процесса беременности. Врачи предпринимают все необходимое, чтобы исключить риск развития осложнений.

Коронавирус при беременности — 2 триместр

Во втором триместре коронавирус у беременных женщин может стать причиной ряда осложнений. Нарушение маточно-плацентарного кровообращения на фоне инфекции в организме способно спровоцировать маточное кровотечение. Существует также риск преждевременной отслойки нормально расположенной плаценты. Чтобы своевременно отреагировать на возможные патологии беременности, врачи пристально следят за состоянием будущей мамы.

Коронавирус при беременности — 3 триместр

К окончанию срока гестации наблюдается значительное увеличение нагрузки на органы сердечно-сосудистой и дыхательной систем. В связи с этим женщины в третьем триместре входят в группу риска по развитию осложнений гестации. Если конкретно говорить о том, как коронавирус влияет на плод при беременности, то среди первых негативных последствий медики отмечают дистресс-синдром.

Воспалительный процесс в легких ребенка препятствует нормальному усвоению кислорода. В таких случаях единственным решением проблемы является кесарево сечение. Стоит учитывать, что вирус способен провоцировать и преждевременные роды, по наблюдениям акушеров в 39% случаев у женщин на поздних сроках встречается данное осложнение.

Питание во время беременности

Правильное питание во время беременности имеет исключительно важное значение для сохранения здоровья женщины и нормального развития плода.

В первой половине беременности особая диета не обязательна. Пища должна быть разнообразной и вкусно приготовленной. Питание во второй половине беременности должно учитывать физиологические особенности организма. Количество белков — 100—120 г в сутки. Из продуктов, содержащих полноценные белки, следует рекомендовать кефир, простоквашу, молоко, творог, яйца, сыр, нежирное мясо (100—120 г в день), рыбу (150—250 г в день). Количество углеводов — около 500 г в сутки, при избыточном весе беременной — 300 г. Рекомендуются фрукты, ягоды, овощи, а также хлеб (источник клетчатки и витаминов группы В).

Жиров рекомендуется 100—110 г в сутки, преимущественно в виде сливочного масла, сметаны и растительных масел.

Читайте также:  Продольное положение плода (20 фото): что это означает, головное продольное и тазовое предлежание при беременности

Количество жидкости ограничивается до 1 — 1,2 л. Количество поваренной соли ограничивается, особенно во второй половине беременности (до 8— 5 г в сутки).

Во время беременности возрастает потребность в витаминах. Хорошим источником витамина А являются печень и почки животных, молоко, яйца, сливочное масло, морковь, рыбий жир, шпинат. Витамином В1 богаты пивные дрожжи, печень, почки, зерновые и бобовые культуры. Суточная доза витамина В1 — 10— 20 мг. Суточная потребность в витамине В2 (рибофлавин) равна 2 мг. Витамина PP много в дрожжах, мясе, печени, зернах пшеницы; суточная потребность в этом витамине — 15 мг. Витамина C в сутки требуется 1,0—1,5 г. Зимой и весной рекомендуется назначать беременным готовые препараты витамина С (драже, таблетки) или аскорбиновую кислоту. Витамин С содержится в овощах, ягодах, плодах. Витамин E содержится в зародышевой части пшеницы и кукурузы, яйцах, печени, соевом масле. Витамином D богаты рыбий жир, печень, икра, сливочное масло.

Беременным рекомендуется четырехразовое питание: первый завтрак должен содержать 25—30% пищевого рациона, второй завтрак — 10—15%, обед — 40—45%, ужин — 15—20%.

Как сохранить березовый сок

Приготовление березового сока в домашних условиях является несложной процедурой. Однако напиток имеет непродолжительный срок хранения. Чтобы получить пользу, а не вред, необходимо пить нектар свежим. Врачи рекомендуют употреблять сок из березы вместо воды. В жаркую погоду, а также после интенсивной физической нагрузки он лучше утоляет жажду.

Следует помнить, что натуральный продукт является скоропортящимся. После сбора сок можно хранить в холодильнике в течение двух суток. Частично сохранить целебные свойства напитка можно при помощи консервации, заморозки или приготовления кваса.

Березовый сок хранится в погребе при низкой температуре не более 1 месяца. По истечении срока годности продукт может приносить вред. После консервации свойства, приносящие пользу, пропадают. Хорошей альтернативой натуральному продукту является квас, известный своим тонизирующим действием. Заморозка позволяет сохранить значительную часть витаминов и микроэлементов. Для удобства использования березовый сок можно замораживать небольшими по объему порциями.

Березовый сок: вред

Березовый сок при всей своей полезности некоторым людям наоборот, может навредить:

  • Так, например, он вреден людям, страдающим язвой желудка.
  • Также он может навредить тем, кто имеет тяжелую форму сахарного диабета. При наличии подобных заболеваний нужно посоветоваться с квалифицированным специалистом перед применением различных рецептов народной медицины.
  • Противопоказан при мочекаменной болезни.
  • Нельзя употреблять при наличии индивидуальной непереносимости.
  • Вообще, этот сок может быть вреден даже здоровым людям, в особенности, если употреблять его слишком часто и в немалых количествах. Так, этим можно нарушить работу поджелудочной железы.

Правила пребывания на солнце

Как пережить жару беременной? Нужно придерживаться правил безопасности во время нахождения на солнце летом:

  • Выходите на улицу с головным убором, солнцезащитными очками.
  • Надевайте дышащую одежду.
  • Защищайте от солнца живот и грудь.
  • Не попадайте под прямые лучи активного солнца.
  • Загорайте большую часть времени в тени. Под открытым солнцем белокожим девушкам не следует задерживаться более 15 минут, а темнокожим – 20.
  • Восполняйте потерю жидкости.
  • Пользуйтесь гипоаллергенными солнцезащитными кремами.
  • Не допускайте перегрев тела, регулярно охлаждайтесь.
  • Избегайте поездок в жаркие страны, загорания в первом триместре и в последний месяц перед родами.
Правила пребывания на солнце

Жара не является приговором для женщин, вынашивающих малыша, хоть и трудно переносится в разных триместрах. Во время беременности летом важно стараться минимизировать риски: избегать душных мест, солнца в активной фазе, подобрать удобный гардероб, воспользоваться методами охлаждения организма.

Помните, что для нормального развития малыша в утробе важны приятные ощущения беременной. Даже в жаркие дни летом можно комфортно себя чувствовать, если не пренебрегать выше перечисленными рекомендациями.

Морозить в самом начале беременности может по самым различным причинам, именно поэтому, нужно четко понимать, в каких случаях это считается нормой, а что относится к патологиям. Регулярное контролирование температуры позволяет определить беременность, а также прослеживать изменение состояния на протяжении всей беременности. Стоит отметить, что частая или постоянная дрожь, особенно по ночам, невозможность согреться, а также холодные руки и ноги, все это нормальные признаки на 1-12 неделе беременности и при отсутствии патологий они со временем должны самостоятельно пройти.

Читайте также:  Основные причины маточного кровотечения со сгустками

Существуют и исключения, когда озноб сохраняется на протяжении всего периода вынашивания ребенка.

Правила пребывания на солнце

Существуют и определенные народные приметы. Например, считается, что если женщину во время беременности знобит, то она ожидает девочку, а если бросает в жар – то мальчика.

Если наблюдается сильный озноб во время протекания беременности, то причиной этому может быть:

  • Воспаление мочевого пузыря;
  • Отслоение плаценты;
  • Низкий гемоглобин.

Если вместе с ознобом наблюдается слабость, тянущие интенсивные боли внизу живота, незначительные кровянистые выделения, то это может указывать на отслоение эмбриона или плаценты. Именно поэтому, при появлении первых признаков, нужно сразу же обратиться в больницу для проведения обследования и лечения. Причиной озноба на первоначальных стадиях беременности может стать и пониженный гемоглобин. В таком случае доктор может подобрать специальную диету. В некоторых случаях может быть назначено применение медикаментозных препаратов.

Правила пребывания на солнце

Морозить на ранних стадиях беременности может также и при наличии воспаления мочевого пузыря. Характерными признаками наличия этого заболевания являются режущие боли внизу живота и учащенные позывы к мочеиспусканию. Это состояние нельзя оставлять без внимания, так как помимо плохого самочувствия беременной женщины, цистит также провоцирует различные нарушения состояния плода.

Если озноб наблюдается на поздних сроках беременности, то это обязательно должно насторожить, так как подобное состояние может свидетельствовать о наличии различного рода нарушений. Важно! При появлении хотя бы малейших признаков наличия нарушения состояния беременной женщины, нужно сразу же обратиться к доктору для проведения полного обследования и лечения.

Березовый сок во время беременности

Употребление березового сока во время беременности помогает насытить организм будущей мамы множеством полезных веществ.

Содержащиеся в этом напитке калий, магний и кальций помогают сердцу беременной женщины справляться с нагрузками, а глюкоза и фруктоза укрепляют ее нервную систему.

Значительное количество ферментов и биостимуляторов, входящих в состав березового сока, повышают иммунитет будущей мамы и защищают ее организм от острых респираторных вирусных инфекций.

Березовый сок почти не вызывает аллергии, поэтому его можно употреблять без ограничений за исключением тех редчайших случаев, когда аллергия на березовую пыльцу у человека все-таки есть.

Несмотря на все свои полезные свойства, березовый сок в отдельных случаях может причинить беременной женщине вред. Это касается того сока, который собран с берез, растущих возле проезжей части.

Деревья впитывают в себя все вредные вещества из окружающей среды, которые потом вместе с соком попадают в организм будущей мамы.

Что касается магазинного березового сока, то никаких полезных веществ в нем нет, так как он является всего лишь коктейлем из воды, сахара и лимонной кислоты.

Во время беременности употребление березового сока может помочь справиться с такими недугами, как:

  • отеки;
  • колебания кровяного давления;
  • сильный токсикоз.
Березовый сок во время беременности

Легкое мочегонное действие, оказываемое березовым соком на организм, способствует быстрому избавлению от отеков во время беременности. При отеках во время беременности необходимо выпивать по одному стакану этого целебного напитка трижды на протяжении дня.

Независимо от того, повышенным или пониженным давлением страдает беременная, березовый сок способен привести в норму его уровень. С этой целью в течение дня следует выпивать по половине стакана сока за час до приема пищи.

Если беременная страдает сильной формой токсикоза, ей на помощь тоже может прийти березовый сок. Чтобы избавиться от тошноты и рвоты, нужно ежедневно выпивать от трех стаканов до двух литров этого напитка.

Березовый сок является отличным стимулятором лактации, поэтому его советуют пить в третьем триместре беременности и на протяжении всего периода кормления ребенка грудью.

Противопоказания

Главным показанием к употреблению березового сока, причем не только во время беременности, является наличие аллергии на пыльцу березы.

С осторожностью следует пить березовый сок людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как он может спровоцировать движение камней и песка.

Нельзя злоупотреблять этим напитком и диабетикам, потому что в нем содержится много глюкозы.